CORNEBIDOUILLE !

11 novembre 2009

Lasagnes aux carottes et tomates sechées

J'ai découvert les lasagnes aux carottes chez une amie ; J'avais trouvé cela délicieux et j'attendais d'avoir un peu de temps pour m'y mettre. Cette recette n'est pas exactement la même, car j'ai réalisé une béchamel végétale, et j'ai ajouté des tomates...

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Tags: carottes, bechamel végétale, lasagnes, tomates sechées

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8 novembre 2009

espuma de carotte au cumin

Une recette au siphon : simple, jolie et savoureuse.... Ingrédients : - 300g de carottes- 3 cuillers à soupe d'huile d'olive- 20 cl de crème soja- 1 cube de bouillon de légumes- une cuiller à café rase de cumin en poudre- graines de cumin ou graines germées...

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Tags: espuma, siphon, carottes, cumin

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7 novembre 2009

Lou et le gâteau devinette

J'ai craqué, je l'ai acheté ce fameux livre pour les petits cuistots bio! 20 recettes variées, joliment illustrées par de petits personnages en papier mâché représentant le sucré, le salé, l'acide et l'amer.Le point fort, à mon sens, c'est qu'il s'agit...

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Tags: Bio bon gourmand, p'tit chef bio

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7 novembre 2009

Le coeur cousu

Un petit billet lecture, ça faisait longtemps... Un très belle fresque : l'histoire d'une couturière Frasquita Carasco et de ses enfants; ça se passe en Andalousie, à la fin du XIXé siècle. Un coffret étrange qui se transmet de mère en fille, une oliveraie,...

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Tags: Le coeur cousu

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5 novembre 2009

galette panais carotte

Spéciale dédicace Manuela ;-) A force d'en parler de ces panais, en soupe, gratin ou même en tarte sucrée (oui je l'ai lu! et je tenterais bien après m'être régalée d'une tarte aux pommes et aux patidoux ou bien d'un gâteau au chocolat et à la betterave...)...

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Tags: carottes, ail, galette, gateau, muscade, panais

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2 novembre 2009

soupette "d'un rien" et pain couronne aux graines

Que préparer comme repas lorsqu'on rentre de vacances et que le frigo est vide ? On commence par sortir le levain du frigo, le dernier yaourt et 24h après, on a un beau pain et 8 yaourts. C'est un bon début. Après le bon gouter d'hier (rappelez vous ce...

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Tags: pain au levain, tomates, curcuma, soupe, carottes

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2 novembre 2009

pain couronne aux graines

voir rayon soupe : ici

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Tags: pain au levain, pain au levain aux graines, pain aux graines, pain couronne

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1 novembre 2009

vacances en Bretagne

Du soleil, un temps doux, des ballades, la plage..... Lecture, siestes, crêpes caramel au beurre salé , "kuyounan" ( dixit jeanne).... Saint Jacques, justes poêlées avec une échalote, ou en galette sur fondue de poireaux..... Rencontre entre amis, une...

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21 octobre 2009

Tarte aux pommes 100 % amande!

Mon dessert préféré : la tarte aux pommes. Ma dernière bio-délicieuse-découverte: la purée d'amande.... Comme nous sommes mercredi (jour de la pâtisserie), me voici partie pour une tarte aux pommes : pâte brisée à la purée d'amande, pommes boscop en dès...on...

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Tags: tarte, pommes, amande

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20 octobre 2009

Jeanne aux fourneaux

Mes petits cœurs adorent cuisiner: Touiller, verser les ingrédients, y gouter bien sur ; repartir la moitié de la préparation dans les moules et la moitié à côté ;-) Ou bien découper inlassablement la pâte à l'emporte-pièce....compter les cœurs en chocolat...

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Tags: tarte, pommes, amande, financier, patidoux

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