Jeanne aux fourneaux

20 octobre 2009

Mes petits cœurs adorent cuisiner:

Touiller, verser les ingrédients, y gouter bien sur ; repartir la moitié de la préparation dans les moules et la moitié à côté ;-)

Ou bien découper inlassablement la pâte à l'emporte-pièce....compter les cœurs en chocolat et les étoiles aux graines.

Puis se précipiter sur le premier qui arrive, souvent leur papa, avec une assiette pleine de gourmandises :

" c'est moi qui l'ai fait !"

Pour des raisons de gestion, et oui deux petites puces de 3 et 5 ans en cuisine, ça fait du remue-ménage.... je ne pâtisse pas toujours avec les 2 simultanément mais plutôt avec l'une ou l'autre.

La semaine dernière, Jeanne, convalescente, bien au chaud à la maison avec sa maman, a donc entrepris de réaliser des petits financiers aux graines de fenouil et aux écorces d'orange. La recette vient de ce livre tant cité sur mon blog : l'atelier bio !

C'est un pur délice ; et quel bonheur de mixer nous même les amandes; Le fenouil se marie étonnamment bien avec l'amande... les petits morceaux d'orange sont tout fondant....

A propos de cuisine et d'enfants, je voulais vous signaler aussi ce livre, de Cléa, que je ne manquerai pas de commander au père noël pour mes piloutes, à moins que je ne craque avant!