Hier soir, une super soirée d'anniv ici.

Des rencontres, des retrouvailles, des rires, des bonnes choses à croquer...

Et le plaisir d'une soirée sans enfant !

Avec cerise sur le gâteau, un dodo jusqu'à 9h00 ce matin, ce qui exceptionnel avec notre réveil matin prénommé "Jeanne"...

Pour l'occasion, j'ai tenté des muffins pommes camembert aux noix et au cumin...

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Ingrédients :

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure

- 4 œufs

- 120 ml de lait

- 20 ml d'huile d'olive  douce

- 1 petit bol de cerneaux de noix

- 150 g de camembert

- 3 pommes

- graines de cumin, poivre, sel.

Préchauffer le four à 180 ° C.

1) Préparer le mélange sec : farine, levure, noix, cumin, sel, poivre.

2) Battre les œufs, le lait et l'huile. Incorporer au mélange sec. Mélanger rapidement.

3) Ajouter les pommes coupées en dès.

4) Remplir les empreintes à muffins aux 2/3.

5) Cuire 30 minutes.

Bon Dimanche !