carottes - CORNEBIDOUILLE !

29 avril 2010

crumble aux poireaux, carottes et champignons

J'ai un paquet de beurre demi-sel au frigo...que j'ai bien évidemment acheté par mégarde ;-)On consomme peu de beurre à la maison, et demi-sel encore moins ! En feuilletant ce livre que j'adore, j'ai trouvé un crumble de printemps bien appétissant, avec...

Posté par ln80 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireaux, champignons, crumble salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

Pot au feu

Il y a quelques mois, nous avons acheté un colis de 10 kg de bœuf, à un producteur près de chez nous : steaks hachés, entrecôtes, bourguignon, rôtis... Que de pièces délicieuses qui m'ont réconciliée avec la viande !Il me restait 2 pièces à pot-au feu...

Posté par ln80 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, panais, poireaux, facile, navets, pot au feu, rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2010

soupe carottes orange

En cette fin de saison, où j'en ai marre des endives, choux et autres betteraves...Me suis souvenue d'une soupe à la carotte et à l'orange légèrement épicée, dégustée cet été en vacances dans un petit resto au cuistot british... La carotte et l'orange...

Posté par ln80 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, gingembre, soupe, carottes, coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2010

tambouille de lentilles corail façon couscous

Hier soir, tout le monde est rentré à la maison trempé et ma jeanne s'est blottie sous une couette en réclamant une tisane pour la réchauffer.J'ai eu envie d'une bonne tambouille bien chaude et épicée... mais rapide à réaliser, car peu de temps et de...

Posté par ln80 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cumin, tomates sechées, épices indiennes, couscous, lentilles corail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2009

Lasagnes aux carottes et tomates sechées

J'ai découvert les lasagnes aux carottes chez une amie ; J'avais trouvé cela délicieux et j'attendais d'avoir un peu de temps pour m'y mettre. Cette recette n'est pas exactement la même, car j'ai réalisé une béchamel végétale, et j'ai ajouté des tomates...

Posté par ln80 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, bechamel végétale, lasagnes, tomates sechées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2009

espuma de carotte au cumin

Une recette au siphon : simple, jolie et savoureuse.... Ingrédients : - 300g de carottes- 3 cuillers à soupe d'huile d'olive- 20 cl de crème soja- 1 cube de bouillon de légumes- une cuiller à café rase de cumin en poudre- graines de cumin ou graines germées...

Posté par ln80 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espuma, siphon, carottes, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2009

galette panais carotte

Spéciale dédicace Manuela ;-) A force d'en parler de ces panais, en soupe, gratin ou même en tarte sucrée (oui je l'ai lu! et je tenterais bien après m'être régalée d'une tarte aux pommes et aux patidoux ou bien d'un gâteau au chocolat et à la betterave...)...

Posté par ln80 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, ail, galette, gateau, muscade, panais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

soupette "d'un rien" et pain couronne aux graines

Que préparer comme repas lorsqu'on rentre de vacances et que le frigo est vide ? On commence par sortir le levain du frigo, le dernier yaourt et 24h après, on a un beau pain et 8 yaourts. C'est un bon début. Après le bon gouter d'hier (rappelez vous ce...

Posté par ln80 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au levain, tomates, curcuma, soupe, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote