Hier soir, tout le monde est rentré à la maison trempé et ma jeanne s'est blottie sous une couette en réclamant une tisane pour la réchauffer.J'ai eu envie d'une bonne tambouille bien chaude et épicée... mais rapide à réaliser, car peu de temps et de...

En gros le seul plat de viande que je "maitrise" en dehors du poulet rôti et du couscous ! Je le réalise avec du porc ou du veau. Cette fois-ci, j'ai trouvé du veau labellisé, de l'Aveyron. Les épices que j'utilise viennent du Samovar à Saint Valéry sur...