CORNEBIDOUILLE !

16 octobre 2009

Soupe au pâtisson

La fraicheur automnale est bien arrivée ; j'ai gratté mon pare-brise Jeudi matin, et ce week-end on va ressortir les gants et les écharpes!Côté cuisine, on retrouve avec bonheur les soupes! Voici une soupe légère, rapide à réaliser et surtout veloutée...

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Tags: tomates, carotte, patisson, soupe

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10 octobre 2009

Samedi matin

"Nature morte" bio Samedi matin...enfin le temps s'arrête ;-) On ne court pas, on traine en pyjama...on sort la pâte à modeler, on s'amuse et on pose avec les patidoux....On oublie qu'on a a un tas de choses à faire...on y repensera dimanche soir ;-)Vous...

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10 octobre 2009

Tarte aubergines roquefort curcuma

On profite jusqu'au bout des derniers légumes d'été! Retour du marché avec 3 belles auberginesUne tarte salée à faire en vitesse, un gros morceau de roquefort qui attend patiemment au frigo ...et je me lance dans cette recette, où au final la douceur...

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Tags: aubergine, curcuma, roquefort, tarte salée

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6 octobre 2009

crumble pommes abricots secs, glace vanille pavot.

voir rayon sucré : ici

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Tags: pavot, glace vanille bio

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6 octobre 2009

crumble pommes abricots secs, glace vanille pavot.

Un lit de pommes fondantes légèrement acides mais équilibrées par la douceur des abricots secs, un crumble croustillant entre cristaux de sucre, et graines de lin, au parfum " chaud" de gingembre.... Servi tiède avec une boule de glace vanille : THE glace...

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Tags: glace, pavot, abricots secs, crumble, gingembre, lin, pommes, vanille

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4 octobre 2009

Course aux papillons et verrines "espuma de chèvre frais sur compotées de légumes d'été"

Un soir de Septembre en rentrant de l'école. Qui a dit qu'il ne fait pas beau en Picardie? Les Verrines Hier soir : Des mini-courgettes jaunes coupées en fines rondelles, revenues puis mijotées longtemps avec des tomates bien juteuses que j'avais pelées,...

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Tags: chèvre, courgettes, espuma, papillon, siphon, tomates, verrine

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15 septembre 2009

Des petits clafoutis salés....

clafoutis tomates cerises comté et basilic Carottes-brocolis curcuma; poireaux emmenthal cumin; ou encore mon préféré : tomates cerises basilic...A l'apéritif en mini format, en entrée épatante et légère ou même en plat du soir avec une bonne salade;...

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Tags: clafoutis salés, légumes, tomates cerises

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9 septembre 2009

Madeleines légères aux pépites de chocolat ou au citron et graines de pavot

J'adore cette délicieuse habitude des gouters entre ami(e)s et enfants du mercredi.... Ça faisait quelques jours que j'avais envie de refaire des madeleines, mais je ne voulais pas qu'elles soient trop lourdes... J'ai donc mis moins de beurre et remplacé...

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Tags: citron, madeleines, madeleine légères, pavot, pépites de chocolat

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7 septembre 2009

soupe froide courgette basilic

Soupe carotte-orange servie froide....soupe courgette chèvre ciboulette servie tiède.... Délices de cet étém'ont réconciliée avec les soupes froides. J'ai donc à mon tour tenté l'expérience. Soupe courgette basilic Ingrédients: une grosse courgette,une...

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Tags: chèvre, courgettes, basilic, melon, soupe froide

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4 septembre 2009

Les madeleines au chocolat de Marjane

une croûte craquante, un cœur moelleux...chocolatées à souhait.... Les madeleines de mon amie sont merveilleuses!Voici sa recette: " - 100 g de farine- 100 g de beurre- 120 g de sucre- 3 oeufs- 2 c à c de levure chimique- au moins 200 g de chocolat noir...

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Tags: chocolat, madeleines

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