Les madeleines au chocolat de Marjane

une croûte craquante, un cœur moelleux...chocolatées à souhait.... Les madeleines de mon amie sont merveilleuses!
Voici sa recette:
"
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre
- 3 oeufs
- 2 c à c de levure chimique
- au moins 200 g de chocolat noir dessert (je ne regarde JAMAIS sur le chocolat ! car plus il y a de chocolat, plus on ...!)

1) mélanger le sucre + les œufs jusqu'à ce que cela blanchisse et double de volume.
2) + farine + levure
3) + beurre fondu + 125 g de chocolat fondu
4) + le reste du chocolat mixé grossièrement au blender (ou pépites ?)
5) enfourner à four chaud à 180° pour 15-20 min dans les moules à madeleines."

Comments

[ln]

très bonne idée!

[marjane]

On en refera ? pour un autre goûter ?
bises