cumin - CORNEBIDOUILLE !

27 novembre 2010

muffins pommes camembert et noix

Hier soir, une super soirée d'anniv ici. Des rencontres, des retrouvailles, des rires, des bonnes choses à croquer... Et le plaisir d'une soirée sans enfant ! Avec cerise sur le gâteau, un dodo jusqu'à 9h00 ce matin, ce qui exceptionnel avec notre réveil...

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Tags: pommes, cumin, muffins camembert, noix

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2 mars 2010

cake aux oignons, aux pruneaux et au cumin

Voici la recette que je propose en partenariat avec l'Hortillon de Lune pour le mois de Mars.Le légume du mois est l'oignon. Je ne manquais pas d'idées : soupe ? confiture d'oignons, tarte ? J'ai opté pour un cake qui associe l'oignon et le pruneau, avec...

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Tags: cumin, cake, oignons, pruneaux

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23 février 2010

tambouille de lentilles corail façon couscous

Hier soir, tout le monde est rentré à la maison trempé et ma jeanne s'est blottie sous une couette en réclamant une tisane pour la réchauffer.J'ai eu envie d'une bonne tambouille bien chaude et épicée... mais rapide à réaliser, car peu de temps et de...

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Tags: carottes, cumin, tomates sechées, épices indiennes, couscous, lentilles corail

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17 janvier 2010

Riz épicé aux noix de cajou et raisins secs

On reste dans la thématique du mois, à savoir vider les réserves !Un reste de riz cuit (mélange de riz semi-complet et de riz rouge de Camargue), quelques noix de cajou, des raisins secs, le tout relevé avec cumin et curcuma ; voici un plat qui se suffit...

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Tags: raisins secs, curcuma, cumin, noix de cajou, riz, riz rouge

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17 décembre 2009

chou pointu braisé, aux pommes et aux chataignes

Il a neigé! Mes cocottes ont fait leur premier bonhomme de neige.Ce soir, rien de tel pour se réchauffer et se régaler, que ce plat de saison.Rapide et simple à préparer, il allie la douceur du chou pointu, la pomme sucrée, la châtaigne...que j'aime de...

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Tags: pommes, cumin, chataignes, chou braisé, chou pointu

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13 décembre 2009

haricots azukis façon chili

Voici un plat complet parfait par ce temps froid. Les filles ont adoré et mon homme aussi! Les haricots azukis sont de petits haricots rouges, provenant du japon. Je les trouve plus digestes que les gros haricots rouges et très savoureux: la peau est...

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Tags: curcuma, cumin, chili, haricots azukis, piment

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8 novembre 2009

espuma de carotte au cumin

Une recette au siphon : simple, jolie et savoureuse.... Ingrédients : - 300g de carottes- 3 cuillers à soupe d'huile d'olive- 20 cl de crème soja- 1 cube de bouillon de légumes- une cuiller à café rase de cumin en poudre- graines de cumin ou graines germées...

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Tags: espuma, siphon, carottes, cumin

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21 juin 2009

salade de hareng aux herbes du jardin

J'avais des filets de hareng à préparer, mais pas envie de les faire à l'huile : les filles aiment pas trop et on a un bon gâteau qui nous attend pour le gouter ( voir prochaine recette...); par ailleurs mes petites herbes commencent à pousser dans le...

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Tags: hareng, pommes, cumin, herbes

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