trop chou cette salade !

Ici le mois d'Avril est digne d'un bon mois de Juillet !

On ne sait pas du coup ce qui nous attend pour  cet été mais on en profite.

Ce qui explique en partie le peu de billets postés ces temps-ci.

Voici tout de même, avec un peu d'avance, la recette du mois de Mai, en partenariat avec l'Hortillon de Lune.

Il s'agit encore d'une salade au chou mais très curry cette fois !

 Emincer un petit chou blanc.

Ajouter des raisins secs, des lamelles de pommes et de carottes et quelques noix.

La sauce : 150 g de fromage blanc ; 2 cuillers à soupe de curry et 4 cuillers à soupe d'huile de colza. Un peu de sel. Bien fouetter.

Mélanger la sauce au chou et au reste.

Bon appétit !

Et bonnes vacances peut-être.

Comments

[nata]

Allez zou, demain je prends un chou. Bisous.