Une des multiples façons de manger bio et pour pas trop cher, c'est de cuisiner régulièrement des légumineuses. A la maison, je prépare très souvent des lentilles : blondes de Saint Flour, vertes de Picardie, ou corail (voir ici par exemple), car elles...

Voici la recette que je propose en partenariat avec l'Hortillon de Lune pour le mois de Mars.Le légume du mois est l'oignon. Je ne manquais pas d'idées : soupe ? confiture d'oignons, tarte ? J'ai opté pour un cake qui associe l'oignon et le pruneau, avec...