15 janvier 2010

crumble à la pomme, à la poire et aux fruits rouges (par exemple)

Toujours en train de vider mes réserves, je m'attaque aux fruits que j'ai depuis cet été au congélateur, ce ne sont plus que des restes, qui seuls ne suffisent pas pour un dessert. J'ai donc décidé de les mélanger dans un crumble avec poire et pommes ; ce qui me permet, en plus d'utiliser un reste de beurre et des flocons de céréales pour la pâte! j'ai aussi utilisé de la cannelle qui va si bien avec les fruits rouges. Si vous aussi, vous avez des fruits à utiliser, pensez au crumble : Ingrédients : Pour la pâte, j'ai pesé : ... [Lire la suite]