07 mai 2010

muffins cacaotés aux fruits rouges

Ça fait un moment que j'ai très envie de muffins.J'ai donc chargé mes tiroirs de cuisine avec de nouveaux moules à muffins (et oui, je n'en avais pas !) J'ai potassé mes livres de cuisine préférés pour découvrir le(s) secret(s) de muffins réussis... Vous voulez que je vous les confie ? Oui ? Voici donc !- On prépare 2 mélanges : un mélange sec et un mélange humide, chacun bien homogène, puis très vite on brasse les 2 mélanges  sans hésiter à laisser des grumeaux !!! Je vous assure que ça fonctionne ! (enfin vous étiez peut-être... [Lire la suite]
Posté par ln80 à 10:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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