Articles populaires – CORNEBIDOUILLE !

2 novembre 2009

soupette "d'un rien" et pain couronne aux graines

Que préparer comme repas lorsqu'on rentre de vacances et que le frigo est vide ? On commence par sortir le levain du frigo, le dernier yaourt et 24h après, on a un beau pain et 8 yaourts. C'est un bon début. Après le bon gouter d'hier (rappelez vous ce...

Posté par ln80 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au levain, tomates, curcuma, soupe, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2009

chou pointu braisé, aux pommes et aux chataignes

Il a neigé! Mes cocottes ont fait leur premier bonhomme de neige.Ce soir, rien de tel pour se réchauffer et se régaler, que ce plat de saison.Rapide et simple à préparer, il allie la douceur du chou pointu, la pomme sucrée, la châtaigne...que j'aime de...

Posté par ln80 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cumin, chataignes, chou braisé, chou pointu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2011

Lu...

...pendant ces vacances : Ascension , manga japonnais. On suit Buntarô Mori, jeune lycéen, ombrageux, qui se prend de passion pour l'escalade. J'ai lu les 2 premiers tomes, la série en comptera au moins 10. Plutôt destinée aux ados (à la différence du...

Posté par ln80 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ascension, la mort d'Ivan Ilitch, la parenthèse, le femme en vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2011

fenouil à l'huile d'olive et au citron

Voici une petite entrée toute simple, fraîche et que j'adore !!!! Je ne suis pas fan de fenouil cuit, je trouve la goût anisé trop fort dans un plat salé. Mais cru, coupé finement et assaisonné au citron..... mmmmh c'est une réelle gourmandise pour moi......

Posté par ln80 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cru, fenouil, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2011

buche au citron meringuée

Pour l'anniversaire de Jeanne, dimanche dernier, j'ai fait un dessert "qui en jette", tout à fait délicieux, et à recycler au prochain Noël !Je ne suis vraiment pas fan de buches, je n'aime ni la chantilly, ni la crème au beurre, mais quand j'ai gouté...

Posté par ln80 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, buche, buche au citron meringuée, buche légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2010

barquettes d'endive et saumon

Une mise en bouche simple et légère ? Il vous faut : - 1 ou 2 endives - 150 g de chèvre frais - 4 CS de fromage blanc - des fines herbes, du poivre - le jus d'un citron - 3 ou 4 tranches de saumon fumé 1) Écraser dans un bol le chèvre frais, le jus de...

Posté par ln80 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, saumon fumé, endives, barquette d'endives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2010

muffins pommes camembert et noix

Hier soir, une super soirée d'anniv ici. Des rencontres, des retrouvailles, des rires, des bonnes choses à croquer... Et le plaisir d'une soirée sans enfant ! Avec cerise sur le gâteau, un dodo jusqu'à 9h00 ce matin, ce qui exceptionnel avec notre réveil...

Posté par ln80 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cumin, muffins camembert, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2010

gratin de navets "boule d'or" et pommes de terres

Je dois dire que j'ai mis du temps à trouver une recette utilisant les navets, pour la recette du mois d'Avril ! (partenariat avec l'Hortillon de Lune)D'habitude on consomme les navets dans une jardinière, une soupe, un couscous.... Bref, à la maison,...

Posté par ln80 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navets, gratin, gomasio, navets boules d'or

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2010

crumble aux poireaux, carottes et champignons

J'ai un paquet de beurre demi-sel au frigo...que j'ai bien évidemment acheté par mégarde ;-)On consomme peu de beurre à la maison, et demi-sel encore moins ! En feuilletant ce livre que j'adore, j'ai trouvé un crumble de printemps bien appétissant, avec...

Posté par ln80 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireaux, champignons, crumble salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2010

salade de chou blanc, façon "coleslaw"

Pour la petite histoire : Mon amie Marjane a eu un gros chou blanc dans son panier bio.Ne sachant que faire d'un chou si énorme, et dans sa grande gentillesse, elle m'en a donné la moitié.Mais une moitié d'un énorme chou blanc, c'est encore très gros....

Posté par ln80 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade de fruits, chou blanc, coleslaw, miso

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2010

velouté d'endives

Février arrive bientôt ! En partenariat avec l'Hortillon de Lune, le légume du mois est l'endive. Voici une soupe que j'aime beaucoup : le bon gout de l'endive sans l'amertume, les quelques graines de fenouil qui la parfument très légèrement... Bref voici...

Posté par ln80 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, endives, graines de fenouil, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2010

cake express aux tomates sechées, olives vertes et curcuma

Besoin d'un repas à emporter, et peu de temps devant moi pour le préparer...Voici donc un cake réalisé très rapidement avec les ingrédients qui "trainaient", à savoir :- des olives vertes, achetées en vrac à la biocoop il y a quelques temps, et qui patientaient...

Posté par ln80 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, tomates sechées, cake salé, olives vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

sorbet verveine orange citron

Au cas où vous n'auriez pas encore investi dans une sorbetière, je continue à vous donner envie.... Rien de tel que ce sorbet, servi en boules , esquimau ou granité pour terminer le repas sur une note de fraicheur. Ingrédients : une poignée de verveine...

Posté par ln80 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, orange, sorbet, verveine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2009

gateau aux pommes, au croustillant d'amande complète

Petit à petit je complète ma collection de purées d'oléagineux. J'avais commencé par la purée d'amande blanche, délicate et douce... La purée de noisettes est arrivée dans mon placard, afin de réaliser le fameux "bionutella maison". le tahin idéal dans...

Posté par ln80 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, amande, gateau, purée d'amande complète

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2009

pain de maïs à la purée d'amande et aux abricots secs.

Ce matin, Lou s'est précipitée dans notre chambre en nous souhaitant un joyeux réveillon de Noël! Sa sœur, du coup s'est précipitée au pied du sapin, déçue de ne pas encore y trouver de cadeaux ;-) En ce jour de réveillon... on lit des histoires, on regarde...

Posté par ln80 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au levain, abricots secs, pain de maïs, purée d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2009

salade de hareng aux herbes du jardin

J'avais des filets de hareng à préparer, mais pas envie de les faire à l'huile : les filles aiment pas trop et on a un bon gâteau qui nous attend pour le gouter ( voir prochaine recette...); par ailleurs mes petites herbes commencent à pousser dans le...

Posté par ln80 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hareng, pommes, cumin, herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2009

Tapenades

Après le caviar d'aubergines l'autre soir, on reste dans l'esprit des vacances : une petite bouteille de vin bio accompagnée de toats, cette fois-ci à la tapenade. La tapenades d'olives noires, recette de "l'atelier bio" : 200 g d'olives dénoyautées,...

Posté par ln80 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: capres, olives, tapenade noire, tapenade verte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2009

Lasagnes aux carottes et tomates sechées

J'ai découvert les lasagnes aux carottes chez une amie ; J'avais trouvé cela délicieux et j'attendais d'avoir un peu de temps pour m'y mettre. Cette recette n'est pas exactement la même, car j'ai réalisé une béchamel végétale, et j'ai ajouté des tomates...

Posté par ln80 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, bechamel végétale, lasagnes, tomates sechées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2009

Soupe au pâtisson

La fraicheur automnale est bien arrivée ; j'ai gratté mon pare-brise Jeudi matin, et ce week-end on va ressortir les gants et les écharpes!Côté cuisine, on retrouve avec bonheur les soupes! Voici une soupe légère, rapide à réaliser et surtout veloutée...

Posté par ln80 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carotte, patisson, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2011

Ne tirez pas sur l'oiseau moqueur

Après avoir lu La couleur des sentiments , j'ai eu très envie de lire Ne tirez pas sur l'oiseau moqueur . Une amie me l'a preté ; et il se trouve que j'ai eu la chance la même semaine de voir le film de Robert Mulligan, Du silence et des ombres (1962),...

Posté par ln80 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: du silence et des ombres, harper lee, ne tirez pas sur l'oiseau moqueur, robert mulligan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2009

espuma de carotte au cumin

Une recette au siphon : simple, jolie et savoureuse.... Ingrédients : - 300g de carottes- 3 cuillers à soupe d'huile d'olive- 20 cl de crème soja- 1 cube de bouillon de légumes- une cuiller à café rase de cumin en poudre- graines de cumin ou graines germées...

Posté par ln80 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espuma, siphon, carottes, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2010

gateau de courgettes à la feta

J'avais envie d'un bon gâteau moelleux à la courgette. Relevé par la feta et au gout frais grâce à la menthe. Quelques olives noires pour corser le tout et voilà ce gâteau simple et rapide à réaliser, proche d'un flan, qui fait le repas d'un soir avec...

Posté par ln80 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, gateau courgettes, menthe, pignons de pin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2010

Tarte aux myrtilles

Une pâte sablée avec un peu de poudre d'amande... Une compotée de myrtilles parfumée à la cannelle...Un lit de myrtilles qui croquent sous le dent avec un peu de sucre ! Et voici un de mes desserts préférés, que je n'avais pas fait depuis très longtemps...

Posté par ln80 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, pâte sablée, tarte aux myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2010

cake aux oignons, aux pruneaux et au cumin

Voici la recette que je propose en partenariat avec l'Hortillon de Lune pour le mois de Mars.Le légume du mois est l'oignon. Je ne manquais pas d'idées : soupe ? confiture d'oignons, tarte ? J'ai opté pour un cake qui associe l'oignon et le pruneau, avec...

Posté par ln80 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, cake, oignons, pruneaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

The cake citron - graines de pavot

Spéciale dédicace pour ma collègue Hélène... Voici un gâteau que j'aime réaliser régulièrement, qui ne paye pas de mine (quoique...) et qui récolte toujours un grand succès. Moelleux à souhait, citronné comme j'aime, les petites graines de pavot qui croquent...

Posté par ln80 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gateau, cake, graines de pavot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote