Articles populaires – CORNEBIDOUILLE !

7 octobre 2011

crème de chou fleur

Une mise en bouche sympa, version crèmeuse*, et servie froide. Cuire 300g de chou fleur ( frais ou surgelé) à la vapeur. Mixer avec 20 cl de crème liquide. Saler, poivrer, ajouter de la muscade. Réfrigérer. Servir dans des verrines, avec une lamelle de...

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Tags: crème de chou fleur

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11 janvier 2011

4 résolutions

Elle m'a taguée ! " Il s'agit de nommer quatre résolutions à tenir pendant l'année, qu'elles soient délirantes, farfelues, réalisables ou non... et de les illustrer d'images délirantes, farfelues ou non, et ensuite de taguer au minimum quatre copinautes..."...

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Tags: résolutions

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23 mai 2010

Paul à la pêche

J'ai tellement aimé Paul à Québec, que dès que j'ai mis un pied en ville, je me suis précipitée chez mon libraire BD (ma deuxième "préférée librairie " comme dirait Jeanne)... où j'ai finalement choisi "Paul à la pêche" , tout simplement parce que Yulenka...

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Tags: paul à la pêche

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6 mai 2010

Solutions locales pour un désordre global

Hier, nous sommes allés voir ce film, projection en présence de Coline Sereau. Très riche, très dense, effrayant à certains moments (quel avenir pour nos enfants ?) , porteur d'espoir à d'autres. Il faut voir ce film, tout comme "nos enfants nous accuserons",...

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Tags: solutions locales pour un désordre global

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29 août 2009

NAISSANCE D'UN LEVAIN: acte3. " renforcer son levain"

Étape indispensable lors de la création d'un levain ( voir billet précédent); qui peut aussi servir à réactiver un levain existant. Un levain perd de sa force si on ne s'en sert pas souvent (je conserve le mien au frigo et l'utilise environ tous les 5...

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Tags: levain

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26 août 2009

NAISSANCE D'UN LEVAIN: acte 2. " création"

Pourquoi n'ai-je pas pris le temps de le faire plus tôt? On pose des rideaux, on vernis des montants de portes ...et voilà on en oublie son levain... Donc ce matin j'ai pris 2 minutes 1/2. Matériel:- un petit saladier que j'ai passé sous l'eau chaude.-...

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Tags: levain

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4 juillet 2009

Pour tous les parents ....

.... qui comprennent (comme si c'était du vécu ;-) ) ces petites scènes de mon quotidien: Pas plus tard que ce matin, Jeanne a réussi à dire, en l'espace de 3 heures : " c'est nul..." (4 fois au moins!) ; " c'est n'importe quoi" ..et elle a fini en apothéose...

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Tags: l'autorité expliquée aux parents

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25 juin 2009

Persepolis

Les hommes lisent des BD's, parfois des magasines informatiques...Les femmes lisent des romans, parfois les livres de cuisine ;-) Non? Je croyais pourtant ...;_)Sauf que depuis quelques mois, sur mon chemin j'ai rencontré..quelques BD's très sympas!!...

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Tags: persepolis

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10 mai 2011

galette aux flocons, poireaux et truite fumée

J'aime manger. Donc j'aime cuisiner. Mais lorsqu'on rentre de l'école, je n'ai pas l'envie, ni le temps de cuisiner pendant 1h. Alors, je fais du riz, que l'on mange avec du thon, des olives et une bonne huile aromatisée au citron. Ou bien une salade...

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Tags: galette aux poireaux

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11 décembre 2010

Les parapluies de Cherbourg

Soirée entre nanas avec mes minettes.Au menu : crêpes et Les parapluies de Cherbourg . Les crêpes. Avalées en moins de temps qu'il ne faut pour les faire ;-) Le film. Au bout de 2 minutes, Lou me demande pourquoi le Monsieur chante en réparant la voiture,...

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Tags: les parapluies de cherbourg

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12 mars 2011

Saturday

Une semaine vient de s'écouler comme l'éclair... Samedi, on se pose, on prend le temps de s'amuser du hasard qui coordone jus et bol au p'tit dej. Et j'en profite pour vous recommander Le discours d'un roi , que je suis allée voir car tout le monde en...

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Tags: le discours d'un roi

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10 décembre 2010

J'allais oublier la recette de Décembre...

Le billet est prêt depuis un moment, mais je n'ai pas vu le début du mois passer. (On est déjà le 10 ? sans blague ! ) Voici donc pour clore l'année en partenariat avec l'Hortillon de Lune une soupe fine et délicate que vous pouvez très bien proposer...

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Tags: soupe céleri roquefort

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9 janvier 2011

Arrietty le petit monde des chapardeurs

Vous vous rappelez Les Minipouces ? J'adorais ce D A lorsque j'étais petite, l'ingéniosité de ces petits bonshommes hauts comme la main, qui vivaient dans les recoins des maisons, cuisinaient dans un dès à coudre, ou trônaient sur une bobine de fil......

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Tags: Arrietty le petit monde des chapardeurs

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7 janvier 2011

"Catherine" pour les intimes...

Hier, coup de fil de la maitresse ; ma petite Lou avait mal au ventre ! Aujourd'hui, elle allait bien mieux mais elle est restée au chaud avec sa maman qui travaillait à la maison. On a trié le tiroir à coloriages, on a lu des histoires, et parce qu'il...

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Tags: les demoiselles de Rochefort

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14 octobre 2010

Des hommes et des dieux....

J'avais très envie de voir ce film. Lorsque j'ai vu qu'il passait au ciné d'arts et d'essais, à 3,50 euros la séance qui plus est (on en a eu pour plus cher de babysitting !) ; j'y ai trainé mon homme. Lui a aimé sans plus, mais tout comme moi, il a fortement...

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Tags: des hommes et des dieux

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21 décembre 2010

des gaufres très très gourmandes...

Bon ça suffit com me ça les photos enneigées ! D e toute façon, ça fond... Pas encore assez pour sortir ma voiture et aller au marché de Noël no us régaler de bonnes gaufres liégeoises... C'est pas grave, maintenant je sais les faire ;-) I ngrédients...

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Tags: gaufres liégeoises

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25 décembre 2010

Another Year...

...qui se profile à l'horizon... Et pour moi l'occasion de vous parler de ce film extraordinaire, vu il y a 2 jours ; je n'ai qu'une envie, le revoir. On parle de Tchekhov dans les critiques, et c'est bien vrai, en effet. Un très beau film anglais comme...

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Tags: another year

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29 juin 2010

lasagnes aux épinards

Voici une recette qui change un peu, pour cuisiner les épinards, le légume du mois de Juillet chez l'hortillon de lune. Elle se réalise simplement et assez rapidement, puisque les épinards sont mélangés avec du fromage frais. Ma petite dernière n'aimant...

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Tags: lasagne aux épinards

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14 novembre 2010

gâteau tout rose

Après avoir expérimenté le gâteau au chocolat où se cache la betterave ; le même, version potimarron ; je réitère avec un gâteau magnifiquement rose et au goût très étonnant ! Cette fois-ci, on reconnait tout de suite la betterave, ce qui n'a aucunement...

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Tags: gateau à la betterave et au citron

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12 novembre 2010

Brioche toute simple au levain

Ces derniers temps j'ai eu envie de varier les plaisirs autour du levain. Voici donc pour commencer, une recette de brioche à faire et à refaire !!! Bien sympa au goûter ou au petit déjeuner, elle a en plus le mérite de se conserver quelques jours, il...

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Tags: brioche au levain

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20 octobre 2010

Pizz' aux pommes

J'adore les pommes... A croquer En crumble En tarte, en compote, en gelée, et j'en passe ! Voici un dessert à manger chaud, imaginé un jour où j'avais envie de pizza et de tarte aux pommes ! Ingrédients : - 7 ou 8 pommes - 1 portion de pâte à pain ou...

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Tags: pizza aux pommes

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25 avril 2010

Week-end ensoleillé et gourmand...

Un samedi printanier avec le soleil, on recommence tout doucement à vivre à l'extérieur...On a mangé dans le jardin, et on s'est régalé de salade, radis, asperges vertes et autres primeurs ! Un dimanche bien sympa entre amis, autour de tapas que chacun...

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Tags: tapas

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15 avril 2010

gateau roulé à la confiture

Je crois qu'on appelle ce genre de dessert " régressif ". Il n'empêche qu'il n'y a rien de tel pour se régaler lors d'un gouter d'anniversaire qu'un bon gâteau roulé à la confiture de fraises... Évidemment j'ai "aménagé " cette recette à ma façon... La...

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Tags: gateau roulé à la confiture

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30 mai 2010

Encore deux pains...

Aujourd'hui, j'ai encore progressé en "boulange". C'est à dire que : - Je place la lèche-frite dans le four avant de le mettre en route, et je la remplis d'eau avant d'enfourner mon pain, bien plus efficace que le simple petit récipient que je plaçais...

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Tags: pain au levain

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25 mai 2010

brochettes de poulet aux champignons

Une fois n'est pas coutume, voici une recette de mon homme ! (attention c'est un collector...) N'empêche qu'on s'est régalé et que je ne manquerai pas de lui faire refaire ;-) Ingrédients (environ 15 brochettes): - 800g de filet de poulet - 200 g de champignons...

Posté par ln80 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes de poulet et champignons

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