Articles populaires – CORNEBIDOUILLE !

27 janvier 2010

gaufres au lait d'avoine et à la purée d'amandes

J'adore les gaufres ! Avec du sucre roux, fin ou au contraire à gros grains.... de la confiture de fraises ou de rhubarbe... Ou le must : avec la gelée de pommes de ma maman ! Par contre, ça fait quelques temps que j'utilise le lait d'avoine, comme pour...

Posté par ln80 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'avoine, purée d'amandes, gaufres, levure de boulanger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2009

Tarte aubergines roquefort curcuma

On profite jusqu'au bout des derniers légumes d'été! Retour du marché avec 3 belles auberginesUne tarte salée à faire en vitesse, un gros morceau de roquefort qui attend patiemment au frigo ...et je me lance dans cette recette, où au final la douceur...

Posté par ln80 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, curcuma, roquefort, tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2010

Verrines bicolores, betteraves et petits pois !

Avant une bonne raclette, rien de tel que de jolies petites verrines, qui permettent en plus de faire le plein de légumes ! J'ai trouvé mon inspiration samedi dernier, dans un petit resto à Bourg en Bresse, où l'on s'est arrêté (comme l'an dernier) avec...

Posté par ln80 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de petits pois, mousse de betterave, verrines bicolores, verrines petits pois betteraves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

BDiverses et variées....

Lorsque j'ai peu de temps pour lire, je choisis des BD ou mangas. J'ai donc lu récemment "un ciel radieux", encore un Taniguchi, un de mes préférés je crois : Un accident, deux hommes qui se retrouvent dans le coma, l'un des 2 se réveille, pas l'autre,...

Posté par ln80 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: africa dreams, ma vie est tout à fait fascinante, un ciel radieux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2009

Tarte courgettes et chèvre frais

Ça y est les courgettes sont arrivées en Picardie! Jaunes, rondes, rayées.... Courgettes farcies, en sauteuse au gruyère, en soupe avec une touche de basilic...ou alors en tarte. Ingrédients: 50 g de flocons de céréales200 g de farine T651 cuiller à café...

Posté par ln80 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2009

Houmous à ma façon

Il s'agit d'une purée de pois chiches, froide, parfumée au cumin, d'origine libanaise. En trempette pour des bâtonnets de légumes, en entrée, ou aussi pour accompagner des grillades. Il existe de multiples façons de préparer le houmous, avec ou sans citron,...

Posté par ln80 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, tahin, houmous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2011

terrine de saumon aux poivrons et tomates

Grande première pour moi, une terrine de poisson froide. Un régal. Voici donc : - 500 g de saumon, ou truite - 1 kg de tomates - 2 poivrons - 2 ou 3 échalotes ou oignons - 4 gousses d'ail - 2 cs d'huile d'olive - paprika, poivre, sel, herbes de Provence...

Posté par ln80 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons, terrine de saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

des chouquettes pour requinquer ma minette

Lou a perdu du poids en étant malade, et il faut absolument qu'elle se remplume un peu. Ce n'est déjà pas un gros gabarit, et là, j'avoue que je m'inquiète un peu. En ce moment je ne cherche pas, je ne lui prépare que des choses qu'elle aime, mais même...

Posté par ln80 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, chou, chouqettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2011

En Avril, j'ai lu

Malavita , Tonino Benacquista. Il y a plusieurs années, j'avais tenté de lire un livre de Tonino Benacquista, sans parvenir à y entrer... Je dois dire que ce livre, offert par une amie, m'a remis le pied à l'étried. Un roman bien sympa, original et drôle....

Posté par ln80 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la couleur des sentiments, le prédicateur, malavita

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2011

Avec des fruits rouges...

...lorsqu'on en a marre des pommes , en attendant les premières fraises ... Muffins avec un dessus crumble ou bien clafouti ? Les muffins, c'est par ici avec du lait vanille à la place du lait cacao. Et un peu de pâte à crumble par dessus. Pour le clafouti,...

Posté par ln80 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis aux fruits rouges, crumbles aux fruits rouge, muffins dessus crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2011

Lu en mars

Avant que ça ne s'évapore, mes lectures de Mars, peu nombreuses, car il y a eu beaucoup de travail, de rangement... Et ce n'est pas fini ! Brume . Petites histoires pour l'environnement. Ouvrage rassemblant de courtes bandes dessinées, de différents auteurs,...

Posté par ln80 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brume, celeste ma planète, la princesse des glaces

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2010

A vos comptes ! (2)

Ça y est, les 3 mois se sont écoulés. Je vous propose de dresser le bilan des dépenses de tous les participants en retraçant brièvement le profil de chacun. Je mettrai le billet à jour au fur et à mesure de vos envois ! N'hésitez pas non plus à donner...

Posté par ln80 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, coût alimentation, à vos comptes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2011

Trois films

Sur Arte vendredi soir, presque par hasard, j'ai regardé C'était l'un des nôtres . Une jeune femme se fait violer dans un parc, en sortant d'une soirée entre amis. Très vite, il s'avère que le violeur est un de ses amis. Johanna fait tout pour savoir...

Posté par ln80 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: c'était l'un des nôtres, le fils à jo, somewhere

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2011

Millénium, la trilogie

Je crois que ça allait faire 2 ans que le coffret Millénium me faisait de l'œil sur l'étagère.Envie de le lire oui, mais peur de partir dans un pavé qui m'empêcherait de lire autre chose, et peur aussi de retrouver "le syndrome Harry Potter ". (J'ai lu...

Posté par ln80 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Millénium, livre, trilogie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2010

terrine de courgettes aux fines herbes

En partenariat avec l'Hortillon de Lune Voici une excellente recette de ma maman, fraiche, délicate... Profitez des dernières courgettes de la saison pour vous régaler ! Ingrédients : - 1 kg de courgettes- 4 œufs- 20 cl de crème de soja- 2 CS d'huile...

Posté par ln80 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fines herbes, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2010

carottes et navets en rémoulade de cajou

Un titre pareil ça en jette non ? On s'est régalé hier soir, avec cette salade toute simple, mais fraiche, parfumée... à tenter absolument ! J'ai pioché mon inspiration à 2 endroits.Lors de la fête au jardin, où dans les assiettes végétariennes il y avait...

Posté par ln80 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes rapées, navets rapés, sauce à la purée de cajou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2010

confiture de rhubarbe

Une amie m'a donné beaucoup beaucoup de rhubarbe : chouette, on adore ça ! Une autre amie m'a confié sa recette de confiture de rhubarbe, que j'avais particulièrement aimé. J'ai adapté avec les moyens du bord, et voici ce que ça donne : Ingrédients (pour...

Posté par ln80 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, confiture, confiture bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2010

A vos comptes ! (1)

Voici l'idée : estimer globalement le budget nourriture d'une famille. Il ne s'agit pas vraiment de "comparer" nos budgets, car certaines ont un enfant, d'autres 3 , et les appétits varient d'une famille à l'autre. Mais avoir une vision globale de que...

Posté par ln80 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation bio, budget nourriture, famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

gateau aux prunes et à la purée de noisettes

Mais que ce passe-t-il dans ma cuisine en ce moment ? Pas grand chose... Je ne poste même pas un billet par semaine, et en plus il s'agit de lecture... Et bien d'une part c'est encore les vacances, ou plus exactement la fin des vacances avec son lot de...

Posté par ln80 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, purée de noisettes, gateau aux prunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2010

Tarte à la noix de coco

C'est une amie qui m'en a donné envie ! Elle devait en faire une ce week-end pour son fiston...Je me suis dit que ça changerait des desserts aux pommes (là les pommes, les endives...j'en ai r-l-b!)Évidemment j'ai fait ma petite recette avec mes ingrédients...

Posté par ln80 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande blanche, pâte sablée à la noix de coco, tarte à la noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2010

Pains deux par deux (2)

Comme cette fois-ci, voici 2 pains au levain, 50 % froment, 50 % petit épeautre. ( 275 ml d'eau, 10 g de sel, 500 g de farine, 150 g de levain). J'ai nourri mon levain hier soir, j'ai préparé la pâte ce matin, rabattu et moulé les pains en début d'après-midi....

Posté par ln80 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au levain, pain aux raisins, pains à la tomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2010

Pain de petit épeautre à l'huile d'olive

Après le pain de mie, les petits pains kamut, je continue mon exploration de nouveaux pains au levain... Aujourd'hui j'ai fait deux pains à l'huile d'olive, décorés aux herbes sèches. Une baguette, à incision unique, ce qui est une très très bonne idée...

Posté par ln80 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au levain, herbes seches, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2010

bouchées au chèvre et la ciboulette

En Mai, fais ce qu'il te plait...C'était donc à moi de choisir un légume à préparer pour ce mois-ci (partenariat avec l'hortillon de lune).Les bottes de ciboulette m'ont fait de l'œil au marché bio, un bon chèvre frais m'attendait à la maison... Voici...

Posté par ln80 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, bouchées, ciboulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2010

pain de mie décoré aux graines

Voici une recette, testée par hasard, parce que j'avais peur qu'il nous manque un pain le 31. Il est réalisé sans levain, avec des dosages expérimentaux, qui se sont trouvés êtres les bons! Je ne pensais pas qu'il était si simple d'obtenir un vrai pain...

Posté par ln80 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines, pain de mie bio, pain de mie maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2010

yaourts à la vanille (au lait de soja)

Pour plusieurs raisons, que j'exposerai un de ces jours, je veux absolument adopter les yaourts au lait de soja... Hors ma dernière expérience a été catastrophique, non pas sur le plan de la réalisation (encore plus simple que les yaourts au lait de vache),...

Posté par ln80 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait de soja, yaourts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote