Spéciale dédicace pour ma collègue Hélène... Voici un gâteau que j'aime réaliser régulièrement, qui ne paye pas de mine (quoique...) et qui récolte toujours un grand succès. Moelleux à souhait, citronné comme j'aime, les petites graines de pavot qui croquent...

Petit à petit je complète ma collection de purées d'oléagineux. J'avais commencé par la purée d'amande blanche, délicate et douce... La purée de noisettes est arrivée dans mon placard, afin de réaliser le fameux "bionutella maison". le tahin idéal dans...

Spéciale dédicace Manuela ;-) A force d'en parler de ces panais, en soupe, gratin ou même en tarte sucrée (oui je l'ai lu! et je tenterais bien après m'être régalée d'une tarte aux pommes et aux patidoux ou bien d'un gâteau au chocolat et à la betterave...)...