En cette fin de saison, où j'en ai marre des endives, choux et autres betteraves...Me suis souvenue d'une soupe à la carotte et à l'orange légèrement épicée, dégustée cet été en vacances dans un petit resto au cuistot british... La carotte et l'orange...

Au cas où vous n'auriez pas encore investi dans une sorbetière, je continue à vous donner envie.... Rien de tel que ce sorbet, servi en boules , esquimau ou granité pour terminer le repas sur une note de fraicheur. Ingrédients : une poignée de verveine...