28 mars 2010

Tarte à la noix de coco

C'est une amie qui m'en a donné envie ! Elle devait en faire une ce week-end pour son fiston...Je me suis dit que ça changerait des desserts aux pommes (là les pommes, les endives...j'en ai r-l-b!)Évidemment j'ai fait ma petite recette avec mes ingrédients favoris (purée d'amandes, noix de coco râpée....) Le résultat est sympa ! J'adore cette pâte sablée à la purée d'amande et noix de coco, la garniture est parfumée, aérée et moelleuse... Voici donc : Ingrédients : Pour la pâte :- 40g de noix de coco râpée - 200 g de farine... [Lire la suite]