2 février 2010
Sauté de veau aux épices indiennes
En gros le seul plat de viande que je "maitrise" en dehors du poulet rôti et du couscous ! Je le réalise avec du porc ou du veau. Cette fois-ci, j'ai trouvé du veau labellisé, de l'Aveyron. Les épices que j'utilise viennent du Samovar à Saint Valéry sur...