10 mars 2010

salade de chou blanc, façon "coleslaw"

Pour la petite histoire : Mon amie Marjane a eu un gros chou blanc dans son panier bio.Ne sachant que faire d'un chou si énorme, et dans sa grande gentillesse, elle m'en a donné la moitié.Mais une moitié d'un énorme chou blanc, c'est encore très gros. A mon tour j'en ai cédé la moitié à ma mère...Et ma part étant encore conséquente... Je n'en ai utilisé que la moitié pour cette recette...Si vous avez bien suivi, vous savez donc quelle portion de chou blanc il faut pour cette recette ! Assez rapide à préparer, voici une salade... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

Salade de kiwis, oranges, ananas aux épices

Mon amie Christine m'a réconciliée avec les salades de fruits, en préparant une délicieuse salade associant fruits secs et fruits d'hiver...... De mon côté, je souhaitais utiliser les kiwis du jardin de mes parents (eh oui des kiwis picards!) ; de l'ananas bio en bocal (cf "vider vos réserves" ici ou là ; concept très intéressant que j'adopte donc pour quelques semaines... mais pas complètement ou pas trop longtemps pour cause  de - 10 % à la biocoop d'Amiens les 22 et 23 janvier, avis aux amateurs....) J'aime... [Lire la suite]