18 avril 2010

couscous à ma façon

Mon couscous est très bon. Quelle manque de modestie, allez-vous dire ...En réalité, on peut compter sur les doigts d'une main les plats de viande que je sais cuisiner...Alors je ne suis pas peu fière de mon couscous ! Le secret ? De bons ingrédients...Les courses sont un peu compliquées ; le reste est très simple ! J'achète un bon poulet. Fermier ou bio, aujourd'hui c'était les 2 !Des merguez, chez un bon boucher.Et des légumes bio ! Aujourd'hui j'ai dérogé à la règle du "local" car les courgettes viennent d'Italie !... [Lire la suite]