13 mai 2010

crumble pommes fruits rouges aux biscuits

Depuis ce mois de Janvier, où j'ai vidé mes réserves (bien re-remplies depuis d'ailleurs...), j'essaie toujours de recycler ce qui traine...Là, il s'agit de biscuits, transportés dans mon sac, mon panier, etc...qui du coup sont brisés et plus vraiment consommables tels quels.J'ai donc décidé d'en faire un crumble ! C'est Lou qui m'a aidé aujourd'hui.Le résultat est très très sympathique, on obtient un crumble biscuité et très parfumé par les différents biscuits.A refaire ! Ingrédients : - 70 g de biscuits (ici, petits beurres,... [Lire la suite]

15 janvier 2010

crumble à la pomme, à la poire et aux fruits rouges (par exemple)

Toujours en train de vider mes réserves, je m'attaque aux fruits que j'ai depuis cet été au congélateur, ce ne sont plus que des restes, qui seuls ne suffisent pas pour un dessert. J'ai donc décidé de les mélanger dans un crumble avec poire et pommes ; ce qui me permet, en plus d'utiliser un reste de beurre et des flocons de céréales pour la pâte! j'ai aussi utilisé de la cannelle qui va si bien avec les fruits rouges. Si vous aussi, vous avez des fruits à utiliser, pensez au crumble : Ingrédients : Pour la pâte, j'ai pesé : ... [Lire la suite]