12 novembre 2010

Brioche toute simple au levain

Ces derniers temps j'ai eu envie de varier les plaisirs autour du levain. Voici donc pour commencer, une recette de brioche à faire et à refaire !!! Bien sympa au goûter ou au petit déjeuner, elle a en plus le mérite de se conserver quelques jours, il suffit alors de couper des tranches et de les passer au grille-pain. On en n'a pas perdu une miette.... Ingrédients : - 1 œuf- 50 ml d'huile d'olive douce- 180 ml de lait de soja vanille- 500 g de farine (T65 et petite épeautre)- 150 g de levain exceptionnellement nourri à la... [Lire la suite]
Posté par ln80 à 11:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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