11 août 2012
Petit précis pour un bon pain au levain
Celà fait un moment que je voulais résumer ici mes différentes méthodes pour un bon pain au levain. Tout d'abord, mon levain ; il a maintenant 3 ans ; se porte à merveille et nous fait des pains délicieux ; avis aux amateurs voisins ; je peux le dupliquer...