06 novembre 2012

Les cookies caramel, chocolat de Lou et Jeanne

De retour de Bretagne, on ne peut pas se sevrer d'un coup de gourmandises sucrées ! Voici donc les cookies réalisés par mes puces hier, à la fois croustillants et moelleux : Pour une douzaine de gros cookies - 250 g de farine (petit épeautre) - 100 à 125 g de sucre roux (selon votre goût) - 100 à 125 g de beurre (doux ou demi-sel) - sel (facultatif) - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 6 caramels mous - une poignée de pépites de chocolat   1. Mélanger les produits secs : farine, sucres,... [Lire la suite]
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11 août 2012

Petit précis pour un bon pain au levain

        Celà fait un moment que je voulais résumer ici mes différentes méthodes pour un bon pain au levain. Tout d'abord, mon levain ; il a maintenant 3 ans ; se porte à merveille et nous fait des pains délicieux ; avis aux amateurs voisins ; je peux le dupliquer sans problème ! Une nouveauté aussi, c'est que depuis quelques temps, ça m'arrive de faire mon pain au levain de A à Z dans ma MAP (machine à pain) ; tous les jours depuis 3 semaines (bien plus simple en vacances, et puis ça évite de chauffer... [Lire la suite]
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09 août 2012

Rattrapage

Allez c'est parti, mes dernières lectures : Tout d'abord, un grand grand roman qui m'a scotchée et laissée incapable de lire quoi que ce soit d'autre pendant un long moment ; il s'agit de Quitter le monde de Douglas Kennedy, que j'ai découvert en livre audio. Ce livre est bouleversant, le récit est palpitant ; bref je ne dirai plus jamais de mal de cet auteur que j'avais tendance à croire "trop" grand public. Ensuite, j'ai lu... je ne sais plus !!! Mais ça me reviendra !     Suit, un très bon livre jeunesse,... [Lire la suite]
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01 août 2012

Billet d'Aout...

Il semblerait que mon blog ait pris ses vacances en avance ; alors peut-être peut-on espérer une reprise en ce début de mois d'Aout ? Je ne manque pas de choses à partager pourtant ; lectures, recettes trop trop bonnes (tarte rhubarbe fraises crumble par exemple... ou confiture de pêches) ; ou encore des photos des enfants qui grandissent !!!! Mais cette année, le temps, et la motivation sans doute, m'ont manqués. Pourtant quel plaisir pour moi lorsque je me relis de retrouver le bonheur d'un lecture ; ou simplement me dire " Tiens... [Lire la suite]
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05 juin 2012

madeleines à la purée de cacahuètes

Avant d'aller chercher les filles à l'école, je prépare le goûter ; 10 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, qui dit mieux ? Préchauffer le four à 240 ° C. Pendant ce temps, battre 2 oeufs avec 60 g de sucre roux de canne. Ajouter d'un coup 150 g de farine (petit épeautre T110) et 3 cc de levure, une pincée de sel. Ajouter 40 g de purée de cacahuète et 2 CS d'eau ; puis 30 g d'huile d'olive douce ; une poignée de pépites de chocolat et/ou raisins secs (pas de raisins secs ici Lou n'aime pas, mais la prochaine fois, je... [Lire la suite]
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24 mai 2012

Les filles dessinent

Que font les enfants au mois de Mai. Ils ne jouent pas dehors, non... Chez nous, c'est playmobils, la grande passion du moment, et puis, toujours, le dessin.   Lou, à la façon de Charlotte Gastaut.     Jeanne, elle, n'oublie aucun détail.  
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02 mai 2012

lectures d'Avril

A moins que ce ne fut Novembre ? Et maintenant Décembre... Quel temps tout de même ; à ne pas mettre un enfant dehors : du coup je ne vous dis pas l'ambiance à la maison ;-) Mes lectures d'Avril donc... J'ai terminé en livre audio Piège nuptial de Douglas Kennedy ; récit sympathique mais je dois dire que je suis bien plus enthousiasmée par Quitter le monde que j'ai commencé et qui semble être un bon roman américain comme je les aime.   Un formidable petit livre, D'amour et de poussière de Ernest J. Gaines ; une belle... [Lire la suite]
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13 avril 2012

8 ans

Lou a 8 ans aujourd'hui. Lou aime la quiche au lardons et les pizzas. Les tartes aux pommes et le chocolat. Lou adore râler ; chouiner un peu aussi et rigoler. Lou se dispute avec ses copines ; puis le lendemain elles s'aiment pour toute la vie. Lou adore dessiner ; et Lou aime de plus en plus lire. Lou est très (très) coquette ; et je la trouve jolie comme un coeur. Lou est une petite fille sensible ; qui râle parfois, qui rit beaucoup et qui se construit jour après jour. Ma grande Lou a 8 ans. Mon coeur d'amour.... Que... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Les rêves dansants (sur les pas de Pina Baush)

Un très beau film. Autour d'un formidable projet  ; remonter avec un groupe de jeunes le spectacle  Kontakthof. J'ai été épatée par la danse ; l'enthousiasme et l'investissement de ces jeunes ; il y a de petits moments très touchants aussi ou certains d'entre eux évoquent leur vie, leurs sentiments, c'est vraiment très beau. Je regrette que les ados avec qui je suis allée voir ce film n'aient pas adheré plus que ça et j'espère au fond de moi qu'ils y auront tout de même puisé un petit quelques chose.
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05 avril 2012

Et alors, les lectures de Mars ???

Oups, j'allais oublier : Un très bon polar ; lent certes ; mais bien posé, l'Islande en temps de guerre froide, original. Sincèrement j'ai beaucoup aimé, et j'ai du mal à ne pas me précipiter sur le suivant. Je commence à m'attacher à Erlendur (et à sa clique). L'homme du lac. Arnaldur Indridason   Le potentiel érotique de ma femme. David Foenkinos. Pas le meilleur, mais bien drôle tout de même ! Vango. volume 2. Un prince sans royaume. Thimothée de Fombelles. Génial. Formidable. Que dire, je suis enthousiaste ! Le... [Lire la suite]
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