28 décembre 2011

flan coco

Entre les fêtes un dessert un peu plus léger s'impose. Pas de photo mais je vous assure qu'il est très beau ce flan, une fois démoulé, avec le caramel qui coule par dessus, une couche de flan et en dessous la noix de coco. Vous voyez ?   Ingrédients : - 700 ml de lait (vache ou soja ou soja vanille) - 100 ml de crème liquide (lait ou soja ou coco) - 80 g de sucre + 20 g pour le caramel - 2 CS de sucre vanillé - 70 g de coco râpée - 2 g d'agar-agar - 2 oeufs -cannelle    Préchauffer le four à 180 ° C 1)... [Lire la suite]
Posté par ln80 à 14:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

28 décembre 2011

Des vents contraires

J'avais très envie de voir ce film, et surtout de la partager avec mon homme qui ne connaissait pas le livre d'Olivier Adam. J'ai trouvé le film dans l'ensemble fidèle au livre ; Benoit Magimel incarne à merveille le personnage de Paul, écrivain qui du jour au lendemain se retrouve seul avec ses enfants, sa femme ayant disparu.Il partent alors vivre en Bretagne, dans sa maison d'enfance pour tenter de continuer à vivre. Le film fonctionne à merveille, on a passé un bon moment ; j'aime beaucoup Isabelle Carré, dans le rôle du flic... [Lire la suite]
Posté par ln80 à 10:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]