20 juillet 2011
terrine de saumon aux poivrons et tomates
Grande première pour moi, une terrine de poisson froide. Un régal. Voici donc : - 500 g de saumon, ou truite - 1 kg de tomates - 2 poivrons - 2 ou 3 échalotes ou oignons - 4 gousses d'ail - 2 cs d'huile d'olive - paprika, poivre, sel, herbes de Provence...