14 janvier 2010

rillettes de thon aux capres

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Pour des toasts à l'apéro, ou le soir avec une tartine de pain aux graines grillée...

cette recette est simple à réaliser, et à la maison, elle  séduit grands et petits!

Ingrédients:

- 2 boites de thon
- 1 cuiller à café de moutarde
- 1 échalote
- 1 cuiller à soupe de câpres
- 100 g de mascarpone
- poivre

Recette :

1) Éplucher et couper l'échalote en morceaux.
2) Égoutter le thon.
3) Mixer tous les ingrédients ensemble.
4) poivrer selon votre gout.
5) Verser dans un bol ; réserver au frais au moins 2h.

Bon appétit ;-)


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